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咖啡蔓越莓饼干的做法步骤
2022-06-22

1黄油软化后放入糖粉。2打发黄油至轻盈状态。3分两次加入蛋液,每次都打发充分融合。4直到黄油呈羽毛状态即可。5筛入低粉和咖啡。6加入蔓越莓干,用手揉成面团。7模具里提前铺保鲜膜,放入饼干面团整理平整放入模具,放入冰箱冷冻一小时。8冷冻好的饼干丕轻磕模具就取出了。9切成均匀厚度的片状。10烤箱提前预热,130℃—150℃烤20分钟左右,表面上色即可。11淡淡的咖啡香味儿的蔓越莓饼干出炉。小窍门烤箱温度不同,请根据自己家的调节。

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